đź’Ş Category Manager Food & Produits frais đź’Ş

TOTEM recrute !

Ă€ propos

TOTEM est le premier magasin au coeur des bureaux, accessible du matin au soir et connecté au smartphone !
L'ambition de Totem c'est d'installer le magasin de proximité le plus près/proche de vous, où vous pouvez prendre, découvrir et apprécier vos produits du quotidien, ici, maintenant, au juste prix

TOTEM c'est…

♥️ une nouvelle expérience d'achat du petit-déj au dîner ;

⬇️ des produits essentiels du quotidien à portée de main ;

🍝 des recettes qui répondent à tous les régimes alimentaires (vegan, végétariennes, sans gluten…) ;

🥙 des plats bons, sains et gourmands et 👩🏻‍🍳des marques iconiques comme Bouillon Pigalle ;

📱 une application mobile pensée pour ses utilisateurs compatible avec les principaux titres restaurants : Ticket Restaurant, Pass Restaurant, Apetiz, Chèque Déjeuner, Resto Flash, Swile...

Vous l’aurez compris, TOTEM c’est toutes vos envies ici, maintenant... à tout moment !

Descriptif du poste

Nous avons aujourd’hui des magasins Totem installés dans 30 entreprises avec plus de 3000 collaborateurs clients.

Un magasin Totem c’est environ 400 références de produits sur un linéaire de quelques mètres pour des usages larges: restauration, boissons fraîches, vins & alcool, snacking, produits essentiels du quotidien.

L’enjeu est de sourcer une sélection courte de produits pour chaque usage qui correspondent aux attentes des clients et d’assurer une bonne rotation pour que les clients ne puissent pas se lasser.
La performance du Category Manager a ainsi une importance capitale sur le niveau de chiffre d’affaires d’un magasin.

Ce poste est en lien direct avec Jérémy (VP Merchandising). Ta mission sera d’assurer la responsabilité de la gamme Food & Produits frais, à savoir entrées/plats/desserts/petit-déjeuner, qui représente plus de 50% du CA d’un magasin Totem.

Tes principales missions en tant que Category Manager Food & Produits frais seront de :

  • Effectuer de la veille sur les tendances et innovations du marchĂ©
  • Analyser les ventes pour concevoir le meilleur assortiment de produits
  • Sourcer de nouveaux fournisseurs et concevoir les stratĂ©gies de rotation de produits
  • DĂ©finir le pricing des produits
  • NĂ©gocier prix d’achats et accords de trade marketing auprès des fournisseurs
  • Faire le lien avec le marketing pour mettre en avant les produits du catalogue

Profil recherché

Voici les attentes de TOTEM en tant que Category Manager Food & Produits Frais:

  • Formation Ă©cole de commerce ou d’ingĂ©nieur
  • ExpĂ©rience en category management chez un retailer ou marque de grande consommation
  • GoĂ»t pour l’analyse de performance
  • Mindset entrepreneurial: initiative, prise de dĂ©cision rapide, force de proposition, test & learn, etc.

Process de recrutement

Recrutement en 3 Ă©tapes :

✅ 1°/ Call de présentation (30min)

C'est à nous de te décrire ici la mission et la vision de TOTEM
De ton côté, tu nous expliques quel est ton prochain défi

✅ 2°/ Entretien de fit sur les "méthodes de travail" et compétences : (2h)

C'est un entretien de 2h qui permet d'évaluer tes capacités d'organisation et d'autonomie, et si tes compétences correspondent au profil recherché. C'est aussi l'occasion d'expliciter nos méthodes de travail et nos attentes pour faciliter le fonctionnement au sein de l'entreprise. Immersion

✅ 3°/ Evaluation du fit avec l'équipe, le projet ainsi que l'état d'esprit général
Enfin ! Rien de plus qu'une simple conversation détendue avec tous les employés pour te montrer l'ambiance au sein de TOTEM.

Informations complémentaires

  • Type de contrat : CDI
  • Date de dĂ©but : 28 fĂ©vrier 2022
  • Lieu : Pantin, France (93500)
  • Niveau d'Ă©tudes : Bac +5 / Master
  • ExpĂ©rience : > 2 ans
  • TĂ©lĂ©travail ponctuel autorisĂ©
  • Salaire : entre 40000€ et 50000€ / an